|
|
Składniki: - ½ kg wątróbki drobiowej - 3-4 ząbki czosnku - 3 łyżki oleju - 100ml czerwonego wytrawnego wina - Sos chrzanowy Tarsmak - sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka
Wykonanie: Do miski włożyć wątróbkę, wyciśnięty przez praskę czosnek, wlać wino, olej i doprawić do smaku przyprawami. Całość delikatnie wymieszać i odstawić do lodówki na parę godzin. Następnie każdą wątróbkę zawinąć w folię aluminiową i grillować na średnim ogniu ok. 8-10 minut. Gotową wątróbkę wyjąć z foli i podawać polaną Sosem chrzanowym Tarsmak.
Smacznego!
|