|
|
Składniki: - 300g mięsa wieprzowego (łopatka, karczek) - 3 średnie cebule - 2 papryki świeże - 10 średnich pieczarek - 150g boczku wędzonego - 1/4 szklanki oleju - 3-4 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki Sosu piri-piri Tarsmak - majeranek, czosnek granulowany do smaku
Wykonanie: Mięso, boczek i paprykę pokroić na kawałki, cebulę na ósemki, a pieczarki pozostawić w całości. Wszystkie składniki nadziać na przemian na szpatułki. Z oleju, sosu sojowego, Sosu piri-piri Tarsmak i przypraw zrobić zawiesinę, dokładnie wysmarować nią szaszłyki, a następnie odstawić do lodówki na minimum dwie godziny. Piec na grillu ok. 20 minut, co jakiś czas obracając.
Smacznego!
|